Uruguay

Vinos uruguayos: descubre cuan grande puede ser un pequeño país.

Este pequeño país de Sudamérica cuenta con una cada vez más creciente industria vitivinícola, produciendo vinos que – poco a poco – vienen ganando su merecido reconocimiento entre los bebedores más exigentes.

Uruguay cuenta con 6 regiones vitivinícolas bien definidas: Litoral Norte, Litoral Sur, Metropolitana, Centro, Oceánica y Norte. El 90% de los viñedos de este país pertenecen a la región Sur. Allí Maldonado, Colonia y Canelones representan algunas de las zonas con mayor cantidad de plantaciones de vid.

Así como la cepa Malbec representa a Argentina, la Cabernet Sauvignon y Carménère a Chile, la cepa Tannat representa a Uruguay. Los suelos arcillosos de este país, en combinación con la brisa marítima proveniente del Atlántico, permiten que esta variedad – la más plantada allí – desarrolle todo su potencial. Los volúmenes de elaboración de vinos Tannat en Uruguay superan hoy incluso a los del Suroeste de Francia, lugar originario de esta cepa.

Esta uva ofrece vinos de gran cuerpo, taninos dulces y marcados, que los hacen ideales para su crianza en barricas. Cuando se combina con otras variedades, son interesantes los blends de Tannat y Cabernet Sauvignon, Tannat y Cabernet Franc y Tannat y Merlot.

Además de vinos producidos a base de su cepa tinta insignia, Uruguay desarrolla excelentes vinos varietales de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marselán, Pinot Noir y Syrah.

En cuanto a los vinos uruguayos de cepas blancas, se destacan excelentes exponentes de Moscatel, Viognier, Sauvignon Blanc y Chardonnay; entre otros.

Si alguna vez quieres probar algunas de estas variedades, conocer más acerca de su historia, sus características y deleitarte con su sabor, no dudes en contactarme.